слоеный изделие

Рецепты диетического питания : Для постоянных клиентов АНТИЦЕЛЛЮЛИТНЫЕ СРЕДСТВААНТИЦЕЛЛЮЛИТНОЕ БЕЛЬЕМИОСТИМУЛЯТОРЫМАССАЖЕРЫГИДРОМАССАЖЕРЫМАССАЖНЫЕ ОЧКИКОРРЕКЦИЯ ФИГУРЫ / ОСАНКИМАНИКЮРНЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИКОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВААППАРАТНАЯ КОСМЕТОЛОГИЯМАШИНКИ ДЛЯ СТРИЖКИКосметические- фармацевтические пластыри LUSEROОБОГРЕВАТЕЛИДОМАШНИЙ ДОКТОР/ ДарсонвалиПОДАРИ ЗДОРОВЬЕ!!!ВЕСЫДЕПИЛЯЦИЯ VIP-подарки! ювелирные украшения от Наталии Правдиной ОТЗЫВЫ ПОКУПАТЕЛЕЙСТАТЬ ПАРТНЕРОМКОНТАКТЫССЫЛКИСТАТЬИ поиск Рецепты диетического питанияДиета является одним из важных методов лечения при многих заболеваниях, слоеный изделие при таких, как сахарный диабет легкого течения, алиментарное ожирение -- единственным. При лечебном питании имеет значение не только правильный подбор продуктов, но слоеный изделие соблюдение технологии кулинарной обработки, температура потребляемой больным пищи, кратность слоеный изделие время приема пищи. Обострения многих заболеваний связаны с различными эксцессами в питании: хронического панкреатита после употребления жирной сметаны, блинов, алкогольных напитков, жареных блюд; нарушения в диете при сахарном диабете приводят к резкому повышению сахара в крови, к сухости во рту, усилению жажды, прогрессирует жировая инфильтрация печени слоеный изделие поджелудочной железы; повышение артериального давления у больных, страдающих гипертонической болезнью, наблюдается при употреблении соленой пищи, назначаемое при этом лечение мало эффективно. Во всех лечебно-профилактических слоеный изделие санаторно-курортных учреждениях пользуются номерной системой диет. Многие из них имеют несколько вариантов, например: N 1а, 16, N 7а, 76, 7в, 7г. Так как с этими диетами вы встретитесь в стационарах слоеный изделие санаториях, мы знакомим вас с ними, сохранив нумерацию с указанием тех заболеваний, при которых они назначаются. Если обострение заболевания прошло слоеный изделие больной вернулся к активному образу жизни, общие принципы диеты не должны меняться: прежде всего это касается продуктов, исключаемых из питания, но можно расширить способы кулинарной обработки (тушить, запекать после отваривания), включить овощи домашнего консервирования. Недостаток витаминов можно компенсировать готовыми аптечными формами (гексавит, декамевит, гентавит слоеный изделие т.д.), отваром шиповника, пшеничных отрубей. Во всех диетах запрещены алкогольные напитки, в индивидуальных случаях вопрос об их употреблении решает лечащий врач. При сочетании у одного больного двух заболеваний, требующих диетического питания, назначается питание с соблюдением принципов обеих диет. Так, при обострении язвенной болезни у больного с сахарным диабетом, назначается диета N1, но с исключением всех продуктов, противопоказанных при сахарном диабете. Диета N 1 Показания: язвенная болезнь желудка слоеный изделие 12-перстной кишки в период стихания обострения слоеный изделие не менее полугода после него, нерезкое обострение хронического гастрита с сохраненной слоеный изделие повышенной секрецией, острый гастрит в период обострения. Технология приготовления: пища должна быть сварена на воде или на пару, протертая, при сохранных зубах рыбу слоеный изделие мясо можно употреблять куском. Запекать отдельные блюда, но без корочки. Принимать пищу 4-5 раз в день в одни слоеный изделие те же часы. Исключить очень горячие слоеный изделие холодные блюда. Разрешаются: Напитки -- некрепкий чай, чай с молоком или сливками, слабое какао с молоком или сливками. Хлебные изделия -- пшеничный хлеб белый, вчерашней выпечки, сухари белые, печенье несдобное или галетное. Закуски -- сыр неострый, ветчина нежирная слоеный изделие несоленая, салат из отварных овощей, мяса слоеный изделие рыбы, колбаса докторская, молочная слоеный изделие диетическая. Молоко слоеный изделие молочные продукты -- молоко цельное, сухое или сгущенное, сливки, свепротертый творог. Жиры -- масло сливочное несоленое, рафинированные растительные масла в готовые блюда. Яйца слоеный изделие яичные блюда -- яйца всмятку, омлет паровой, не более 2 штук в сутки. Супы -- супы из протертых круп, суппюре из вареных овощей (кроме капусты) на отваре из круп слоеный изделие разрешенных овощей, молочный суп с мелкой вермишелью. В суды добавляют молоко, сливки, яйцо. Овощи -- картофель, морковь, свекла, цветная капуста, ранние тыква слоеный изделие кабачки, ограниченно-зеленый горошек, мелко шинкованный укроп -- в супы. Мясные слоеный изделие рыбные блюда -- говядина нежирная, телятина, курица, кролик, индейка, нежирные сорта рыбы (судак, карп, окунь слоеный изделие др.), готовят в виде паровых котлет, суфле, пюре, зраз, кнелей, отваривают куском. Крупы -- манная, рис, гречневая, овсяная, каши варят на молоке или воде. Вермишель или макароны мелко рубленные, отварные. Фрукты, ягоды, сладости -- сладкие сорта зрелых фруктов, ягод в виде компотов, киселей, муссов, желе, в запеченном виде, сахар, варенье, зефир, пастила. Соки -- сырые из разрешенных овощей, сладких ягод слоеный изделие фруктов, отвар из плодов шиповника. Запрещаются: мясные, рыбные слоеный изделие крепкие овощные отвары слоеный изделие бульоны, грибы, жирные сорта мяса слоеный изделие рыбы, соленья, копчености, маринады, мясные слоеный изделие рыбные консервы, сдобное тесто, пироги, черный хлеб, сырые непротертые овощи слоеный изделие фрукты, мороженое, квас, черный кофе, газированные напитки, шоколад, все соусы, кроме молочного, из овощей -- белокачанную капусту, репу, редьку, щавель, шпинат, лук, огурцы, все овощные закусочные консервы. Если у больного выраженное обострение с длительным болевым синдромом, то в первые 7-8 дней лечения питание с большими ограничениями: исключают полностью хлеб, любые овощи, закуски, все блюда -- только в протертом виде. Диета N 2 Показания: хронический гастрит с секреторной недостаточностью при нерезком обострении, острые гастриты, энтериты слоеный изделие колиты в период обострения, хронические энтероколиты все обострения при отсутствии других сопутствующих заболеваний. Технология приготовления: блюда могут быть отварные, тушеные, запеченные, жареные без образования грубой корочки (не панировать в сухарях слоеный изделие муке), продукты желательно измельчать. Разрешаются: Напитки -- чай с молоком, какао, кофе на воде слоеный изделие с молоком или со сливками. Соки -- овощные, ягодные, разбавленные водой, отвары шиповника. Хлебные изделия -- пшеничный хлеб белый слоеный изделие серый вчерашней выпечки, несдобные сорта булочных изделий слоеный изделие печенье, сухой бисквит. Закуски -- сыр неострый натертый, вымоченная сельдь, рыба, мясо слоеный изделие язык заливные, салаты из свежих томатов, вареных овощей с мясом, рыбой, яйцами, колбаса диетическая, докторская слоеный изделие молочная, ветчина нежирная, нежирный студень, паштет из печени, икра овощная, икра осетровых. Молоко слоеный изделие молочные продукты -- молоко с чаем слоеный изделие другими напитками слоеный изделие в составе разных блюд, сухое слоеный изделие сгущенное молоко в напитках слоеный изделие блюдах, творог, сырки, простокваша, кефир, ацидофильное молоко. Жиры -- масло сливочное, топленое, растительное рафинированное, лучше оливковое. Яйца слоеный изделие яичные изделия -- яйца всмятку, омлет без грубой корочки или готовят на пару. Супы -- разные супы на некрепком обезжиренном мясном, рыбном, грибной бульонах слоеный изделие на овощном отваре с мелко рубленными или протертыми овощами, протертыми крупами (суп-пюре, супы-крем), борщи, свекольники, щи из свежей капусты мелко нашинкованной, с мелко нарубленными овощами. Мясные слоеный изделие рыбные блюда -- различные изделия в виде котлет из нежирной говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, рубленые изделия из рыбы, можно обжаривать без панировки сухарями, в кусках мясо слоеный изделие рыбу отваривать. Крупяные слоеный изделие макаронные изделия -- каши протертые, полувязкие, пудинги запеченные, котлеты из круп, обжаренные так, чтобы не образовывалась грубая корочка, макароны нарубленные, мелко отваренные, отварная вермишель, каши готовятся на воде или с добавлением молока. Молочные продукты -- кефир, простокваша слоеный изделие другие кисломолочные напитки, свежий творог в натуральном виде слоеный изделие в блюдах (суфле, пудинг, сырники, вареники), сыр тертый или ломтиками, сметана до 25 г на блюдо, молоко или сливки добавляют в блюда слоеный изделие напитки. Овощи слоеный изделие зелень -- пюре из различных овощей, пудинги, овощные котлеты, вареные, тушеные, в виде пюре, запеканок или кусочками, картофель, кабачки, тыква, морковь, свекла, цветная капуста; при переносимости -- белокачанная капуста, зеленый горошек, спелые томаты; мелко шинкованная зелень добавляется в блюда. Фрукты слоеный изделие ягоды, сладкие блюда слоеный изделие сахаристые продукты -- зрелые фрукты слоеный изделие ягоды в виде протертых компотов, пюре, киселей, желе, муссов. Сахар, мед, конфеты, варенье. Яблоки печеные, при переносимости мандарины, апельсины, арбуз, виноград без кожицы. Соусы -- на некрепких мясных, рыбных, грибных слоеный изделие овощных отварах. Напитки -- чай с лимоном, кофе слоеный изделие какао на воде слоеный изделие с молоком, соки овощные, ягодные, разбавленные водой, отвары шиповника слоеный изделие отрубей. Солится пища нормально. Принимать пищу рекомендуется четыре раза в день в одни слоеный изделие те же часы. Запрещаются: изделия из теплого сдобного теста, жареное мясо слоеный изделие рыба, обсаленные в сухарях, жирные сорта мяса слоеный изделие рыбы, соленья, копчения, маринады, мясные слоеный изделие рыбные слоеный изделие др. закусочные консервы, холодные напитки, мороженое, сало свиное слоеный изделие кулинарные жиры, горчица, хрен, шоколад, кремовые изделия, инжир, финики, ягоды с грубыми зернами (малина, красная смородина) или грубой кожицей (крыжовник), виноградный сок, квас, из овощей -- лук, редька, редис, огурцы, брюква, чеснок, грибы, сладкий перец, бобовые. Диета N3 Показания: при запорах. Технология приготовления: пищу готовят в основном неизмельченной, варят в воде или на пару, запекают. Овощи слоеный изделие плоды употребляют как в сыром, так слоеный изделие в вареном виде. Еда преимущественно должна состоять из овощей, свежих слоеный изделие сушеных плодов, хлебопродуктов, круп, кисломолочных напитков. Разрешаются: Хлеб -- пшеничный из муки грубого помола: "докторский", "здоровье", хрустящие хлебцы (размоченные), ржаной. Печенье сухое, несдобная выпечка. Супы -- преимущественно из овощей па мясном бульоне, холодные фруктовые слоеный изделие овощные супы, борщи, свекольники, щи из свежей капусты. Мясо слоеный изделие птица -- нежирные сорта различных видов мяса, курица, индейка вареные или запеченные, куском или рубленые. Сосиски молочные. Рыба -- нежирные виды, отварная или запеченная; блюда из морских продуктов. Блюда слоеный изделие гарниры из овощей -- различные виды овощей слоеный изделие зелени, некислая квашеная капуста, особенно рекомендуется свекла. Блюда слоеный изделие гарниры из муки, крупы, бобовых, рассыпчатые слоеный изделие полувязкие каши, пудинги, запеканки. Макаронные изделия отварные слоеный изделие в виде запеканок, особенно рекомендуются блюда из гречневой крупы. Из бобовых: зеленый горошек, соевый творог. Яйца - не более одного яйца в день, лучше только в блюда. Фрукты, ягоды, сладкие блюда слоеный изделие сахаристые продукты -- особенно рекомендуются дыни, слива, инжир, абрикосы, чернослив, сахар, варенье, особенно рябиновое, мед, компоты (особенно из ревеня), муссы, фруктовые конфеты. Молоко, молочные продукты слоеный изделие блюда из них -- молоко (при переносимости -- сладкое), сметана, творог, простокваша, одно-- слоеный изделие двухдневный кефир, ацидофильное молоко, сыры. Соусы слоеный изделие пряности -- молочные, сметанные на овощном отваре, фруктово-ягодные подливки. Жиры -- масло сливочное, растительные масла в блюда. Закуски -- салаты из сырых овощей, винегреты с растительным маслом, икра овощная, фруктовые салаты, сыр неострый, ветчина нежирная, сельдь вымоченная, мясо слоеный изделие рыба заливные. Напитки -- чай, кофе из заменителей, отвар из шиповника слоеный изделие пшеничных отрубей, соки фруктовые слоеный изделие овощные (из слив, абрикосов, моркови, томатов). Запрещаются: Хлеб из муки высших сортов, слоеное слоеный изделие сдобное тесто, жирные сорта мяса слоеный изделие рыбы, утка, гусь, копчености из мяса слоеный изделие рыбы, консервы рыбные слоеный изделие мясные, яйца вкрутую слоеный изделие жареные (рис слоеный изделие манную крупу ограничить), редька, редис, чеснок, лук, репа, грибы, кисель, черника, айва, кизил, шоколад, изделия с кремом, острые слоеный изделие жирные соусы, Хрен, горчица, перец, какао, черный кофе, крепкий чай, животные слоеный изделие кулинарные жиры, алкогольные напитки. Диета N 4 Показания: острые заболевания слоеный изделие резкое обострение хронических заболеваний кишечника с сильными поносами. Технология приготовления: блюда жидкие слоеный изделие полужидкие, протертые, сваренные в воде слоеный изделие на пару. Солится пища нормально. Принимать пищу рекомендуется четыре раза в день, в одни слоеный изделие те же часы. Разрешается: Напитки -- чай без молока, какао на воде с небольшим количеством молока. Хлебные изделия -- пшеничный хлеб белый слоеный изделие серый вчерашней выпечки, несдобные сорта булочных изделий слоеный изделие печенья, белые сухарики из булки. Закуски -- сыр неострый, нежирная сельдь, паштет из мяса домашнего приготовления. Молоко слоеный изделие молочные продукты -- нежирный свежеприготовленный творог, паровое суфле, трехдневный кефир, ацидофильное молоко, сметана в небольшом количестве как приправа. Жиры -- свежее сливочное масло по 5 граммов в блюда, топленое, оливковое. Яйца слоеный изделие яичные блюда -- яйца всмятку до одного в день, омлет слоеный изделие в блюда. Супы -- на обезжиренном слабом мясном слоеный изделие рыбном бульоне с добавлением слизистых отваров круп (манной, риса), вареного слоеный изделие протертого мяса, паровых кнелей слоеный изделие фрикаделек, яичных хлопьев, домашней лапши, вермишели. Мясные слоеный изделие рыбные блюда -- различные изделия из нежирной говядины, телятины, нежирной рыбы, пропущенных через мясорубку, лучше готовить на пару, при обжаривании не обваливаются в сухарях, суфле из отварного мяса, фарш. Крупяные слоеный изделие макаронные изделия -- протертые каши на воде или обезжиренном бульоне -- рисовая, овсяная, гречневая, из крупяной муки, в виде запеченных пудингов слоеный изделие котлет из круп без грубой корочки, макароны слоеный изделие вермишель отварные. Овощи слоеный изделие зелень -- пюре из различных овощей, пудинги, овощные котлеты, запеченные или жареные без грубой корочки, капуста отварная цветная с маслом, ранние кабачки, тыква тушеные. Раннюю сырую зелень, укроп слоеный изделие петрушку мелко нашинкованные добавлять в различные блюда. Фрукты слоеный изделие ягоды -- из свежих слоеный изделие сухих фруктов слоеный изделие ягод пюре, кисели, желе, муссы, варенье. Сахар, конфеты. Соки -- фруктовые, ягодные слоеный изделие овощные сырые соки, в теплом виде, наполовину разведенные водой или чаем, в ограниченном количестве. Отвар из плодов шиповника слоеный изделие пшеничных отрубей. Запрещаются: изделия из сдобного слоеный изделие теплого теста, жирные сорта мяса слоеный изделие рыбы, соления, копчения, маринады, мясные, рыбные слоеный изделие другие закусочные консервы, колбасы, холодные напитки, мороженое, овощи слоеный изделие фрукты в натуральном виде, пшено, перловая, ячневая крупа, кофе с молоком, газированные напитки, горчица, хрен, перец, грибы, шоколад, изделия с кремом, бобовые. Диета N 5 Показания: заболевания печени слоеный изделие желчных путей. Технология приготовления: блюда готовят отварными, запеченными, пища солится нормально. Температура принимаемой пищи теплая. Принимать пищу не реже 4 раз в сутки, лучше 5-6 раз. Разрешается: Хлеб вчерашней выпечки или подсушенный пшеничный, ржаной, "докторский" слоеный изделие другие сорта хлеба, печенье из несдобного теста. Супы -- различные супы из овощей, круп, макаронных изделий на овощном отваре или молочные, фруктовые супы. Блюда из мяса слоеный изделие птицы -- изделия из нежирной говядины, птицы в отварном виде или запеченные после отваривания, куском или рубленые. Сосиски молочные. Блюда из рыбы -- различные нежирные сорта рыбы (треска, судак, навага, щука, сазан, серебристый хек) в отварном или паровом виде. Овощи -- различные виды овощей слоеный изделие зелени, некислая квашеная капуста, консервированный зеленый горошек, спелые томаты. Блюда из муки, крупы, бобовых слоеный изделие макаронных изделий -- рассыпчатые полувязкие каши, пудинги, запеканки, особенно рекомендуются блюда из овсянки, гречневой каши. Яйца -- не более одного в день в виде добавления в блюда, белковый омлет. Фрукты, ягоды, сладкие блюда -- различные фрукты слоеный изделие ягоды кроме очень кислых, фруктовые консервы, компоты, кисели, лимон (с чаем), сахар, варенье, мед. Молоко, молочные продукты -- молоко с чаем, сгущенное, сухое, творог обезжиренный, сметана в небольшом количестве, сыры неострые (голландский, слоеный изделие др.). Особенно рекомендуются творог слоеный изделие творожные изделия. Жиры -- масло сливочное, растительное масло (до 50 г в день). Закуски -- вымоченная сельдь, паюсная икра, салаты слоеный изделие винегреты, заливная рыба. Напитки -- чай слоеный изделие некрепкий кофе с молоком, некислые фруктово-ягодные соки, томатный сок, отвар шиповника. Запрещается: все алкогольные напитки, свежие хлебобулочные изделия, изделия из сдобного теста (торты, блины, оладьи, жареные пирожки слоеный изделие т.д.), супы на мясных, рыбных, грибных бульонах, жирные сорта говядины, баранины, свинины, гусь, утки, куры, жирные сорта рыбы (севрюга, осетрина, белуга, сом), грибы, шпинат, щавель, редис, редька, лук зеленый, маринованные овощи, консервы, копчености, икра, мороженое, изделия с кремом, шоколад, бобовые, горчица, перец, хрен, черный кофе, какао, холодные напитки, кулинарные жиры, сало, клюква, кислые фрукты слоеный изделие ягоды, яйца вкрутую слоеный изделие жареные. Диета N 5б Показания: хронический панкреатит в период выздоровления после обострения слоеный изделие вне обострения. Технология приготовления: блюда готовят в основном в протертом слоеный изделие измельченном виде, сваренные в воде слоеный изделие на пару, запеченные. Исключены горячие слоеный изделие очень холодные блюда. Разрешаются: Хлеб слоеный изделие мучные изделия: пшеничный хлеб подсушенный или вчерашней выпечки из муки 1-го слоеный изделие 2-го сортов, в виде сухарей, несладкое сухое печенье. Супы -- вегетарианские протертые с картофелем, морковью, кабачками, тыквой, с манной, овсяной, гречневой крупой, рисом, вермишелью. Можно с добавлением 5 г сливочного масла или 10 г сметаны. Мясо слоеный изделие птица -- нежирные сорта говядины, телятина, кролик, курица, индейка, птицу освобождать от кожи. В отварном или паровом виде, протертое или рубленое (котлеты, кнели, пюре, суфле, бефстроганов, куском "молодое" мясо). Рыба -- нежирные сорта куском слоеный изделие рубленая, отварная или заливная после отваривания. Молочные продукты -- свежий некислый нежирный, кальцинированный творог, творожные пасты, пудинги, кисломолочные напитки, молоко -- при переносимости. Яйца -- белковые омлеты, до 2 яиц в сутки, желтки не более 1/2в блюда. Крупы -- протертые слоеный изделие полувязкие каши из овсяной, гречневой, манной крупы, риса, сваренные на воде или пополам с молоком, крупяные суфле, пудинги пополам с творогом, запеканки. Отварные макаронные изделия. Овощи -- отварные слоеный изделие запеченные в протертом виде, картофель, морковь, цветная капуста, свекла, кабачки, тыква, зеленый горошек. Фрукты, ягоды, сладости -- спелые мягкие некислые фрукты слоеный изделие ягоды, протертые сырые, запеченные яблоки, протертые компоты из свежих слоеный изделие сухих фруктов, желе, муссы на ксилите или полусладкие на сахаре. Напитки -- слабый чай с лимоном, полусладкий или с ксилитом, молоком, отвар шиповника, фруктово-ягодные соки без сахара, разбавленные водой -- по переносимости. Жиры -- сливочное масло (30 г), рафинированные растительные масла (10-15 г) в блюда. Запрещаются: алкогольные напитки, кофе, какао, газированные слоеный изделие холодные напитки, виноградный сок, ржаной слоеный изделие свежий пшеничный хлеб, изделия из слоеного слоеный изделие сдобного теста, супы на мясном, рыбном слоеный изделие грибном бульонах, борщи, щи, холодные овощные супы (окрошка, свекольник), молочные супы, жирные сорта мяса, рыбы, копчености, колбасы, консервы, печень, мозги, почки, икра, молочные продукты повышенной жирности, блюда из цельных яиц, особенно жареные слоеный изделие вкрутую, бобовые, рассыпчатые каши (ограничивают перловую, ячневую, кукурузную крупы, пшено), белокачанная капуста, баклажаны, редька, репа, редис, лук, чеснок, щавель, шпинат, перец сладкий, грибы, сырые непротертые овощи слоеный изделие фрукты, финики, инжир, виноград, бананы, кондитерские изделия, шоколад, варенье, мороженое, все пряности, кофе, какао, газированные слоеный изделие холодные напитки, виноградный сок, все кулинарные жиры, сало. Питание больных, перенесших резекцию желудка. Режим питания: приемы пищи через каждые 2,5-3 часа, в небольшом количестве, 6-7 раз в день. Рекомендуются: Мясо -- нежирные сорта (курица, говядина, телятина, индейка), предпочтительно отварное слоеный изделие рубленое, колбасы нежирные -- докторская, сосиски молочные. Рыба -- нежирные сорта, сельдь вымоченная. Мясо слоеный изделие рыба слегка обжаренные после отваривания разрешаются при отсутствии нарушений со стороны печени слоеный изделие желчевыводящих путей, сопутствующих панкреатитов. Яйца -- всмятку, омлеты. Жиры -- масло сливочное слоеный изделие рафинированное растительное в небольшом количестве, лучше в блюда. Молочные продукты -- творог, творожные блюда, кефир, простокваша, сыр, сметана в качестве приправы. Овощи -- морковь, свекла, кабачки, тыква, помидоры, в отварном или тушеном виде. Картофель, белокачанная капуста (лучше квашеная) в ограниченном количестве. Супы -- овощные, фруктовые, слизистые. Супы на мясном бульоне разрешаются при отсутствии сопутствующих заболеваний печени, поджелудочной железы слоеный изделие желчевыводящих путей. Блюда слоеный изделие гарниры из круп -- гречневой, овсяной, рисовой, запеканки слоеный изделие каши, лучше вязкие на молоке пополам с водой или на воде. Фрукты -- яблоки мягкие, некислые, абрикосы, слив гастрит, демпинг-синдром, эзофагит, анемия) технология приготовления пищи обеспечивает большее механическое щажение: блюда протертые, полужидкие, отваривают в воде или на пару. При демпинг-синдроме желательно после еды лежать в постели или полулежать в кресле в течение 30 минут после приема пищи. При эзофагите слоеный изделие нарушениях глотания последний прием пищи за 2-3 часа до сна, после еды нельзя ложиться 40-45 минут, есть стоя или сидя без наклона вперед. Диета N 6 Показания: подагра, мочекаменная болезнь с образованием камней из солей мочевой кислоты. Технология приготовления: кулинарная обработка обычная, исключается обязательное отваривание мяса слоеный изделие рыбы. Температура пищи обычная. Разрешаются: Супы -- вегетарианские: борщ, щи, овощные, картофельные, с добавлением круп, молочные, холодные (окрошка, свекольник, фруктовые). Мясо, птица, рыба -- нежирные виды, в неделю до 3 раз по 150 г отварного мяса или 160-170 г отварной рыбы. После отваривания используют для приготовления различных блюд (тушеных, запеченных, жареных). Молочные продукты: молоко, кисломолочные напитки, творог, блюда из него, сметана, сыр. Яйца -- 1 яйцо в день в любой кулинарной обработке. Крупы -- любые, в умеренном количестве. Овощи -- в повышенном количестве, сырые слоеный изделие в любой кулинарной обработке. Ограничивают соленые слоеный изделие маринованные. Укроп, зелень петрушки. Закуски -- салаты из свежих слоеный изделие квашеных овощей, из фруктов, винегреты, икра овощная, кабачковая, баклажанная. Фрукты, ягоды, сладости -- в повышенном количестве фрукты слоеный изделие ягоды, свежие слоеный изделие после тепловой обработки, сухофрукты, мед, нешоколадные конфеты, варенье, мармелад, пастила, зефир. Напитки -- чай с лимоном, молоком, кофе с молоком некрепкий, отвары шиповника, пшеничных отрубей, соки фруктов, ягод, овощей, морсы, квас, компоты. Жиры -- сливочное, топленое, растительное масла. Исключаются: мясные, рыбные слоеный изделие грибные бульоны, щавель, шпинат, бобовые, печень, почки, язык, мозги, копчености, колбасы, соленая рыба, консервы, икра, соленые слоеный изделие острые сыры, грибы, цветная капуста, шоколад, малина, клюква, перец, хрен, горчица, какао, крепкий чай слоеный изделие кофе, кулинарные слоеный изделие другие жиры животного происхождения. Диета N 7 Показания: острый нефрит в период выздоровления (с 3-4 недели лечения), хронический нефрит вне обострения слоеный изделие без почечной недостаточности. Технология приготовления: мясо слоеный изделие рыбу отваривают, умеренное химическое щажение, температура пищи обычная. В день употребляют 100-150 г рыбы или мяса, куском или рубленые. Разрешаются: Хлеб слоеный изделие мучные изделия: бессолевой хлеб, блинчики слоеный изделие оладьи без соли на дрожжах. Супы -- вегетарианские с добавлением овощей, картофеля, круп; фруктовые, молочные ограниченно, заправляют сливочным маслом, сметаной, укропом, петрушкой, лимонной кислотой, луком после отваривания. Мясо слоеный изделие птица -- нежирные говядина, телятина, мясная слоеный изделие обрезная свинина, баранина, кролик, курица, индейка, после отваривания можно запекать или слегка обжаривать, язык. Рыба -- нежирная, после отваривания можно запекать, обжаривать, можно заливную. Молочные продукты -- молоко, сливки, кисломолочные напитки, творог слоеный изделие творожные блюда, сметана. Яйца -- до 2 шт. в сутки всмятку или омлет, можно добавлять в блюда. Крупы -- различная крупа слоеный изделие макаронные изделия в любом приготовлении. Овощи -- картофель слоеный изделие овощи в любом приготовлении. Закуски -- винегреты без солений, салаты из свежих овощей слоеный изделие фруктов. Фрукты, овощи, сладкие блюда -- различные фрукты слоеный изделие ягоды в сыром слоеный изделие вареном виде, компоты, кисели, жиры, желе, мед, варенье, конфеты. Напитки -- чай, некрепкий кофе, соки фруктовые слоеный изделие овощные, отвар шиповника. Жиры -- сливочное несоленое, коровье топленое слоеный изделие рафинированные растительные масла. Исключаются: хлеб обычной выпечки, мясные, рыбные, грибные слоеный изделие бобовые бульоны, жирные сорта мяса слоеный изделие рыбы, колбасы, рыбные слоеный изделие мясные консервы, копчености, сосиски, икра, сыры, бобовые, лук, чеснок, редька, редис, щавель, шпинат, соленые, маринованные слоеный изделие квашеные овощи, грибы, шоколад, перец, горчица, хрен, крепкий кофе, какао, минеральные воды, богатые натрием, алкогольные напитки. При тяжелой форме острого нефрита или в первые дни при средней тяжести диетическое питание корректируется: исключают полностью соль, количество жидкости за сутки не должно превышать количество выведенной мочи за предыдущие сутки или не более чем на 300 мл, пищу принимать не менее 6 раз в сутки, количество отварного мяса или рыбы не более 50-60 г в сутки, их можно заменить 60 г творога или молока, сливок. При выраженной почечной недостаточности, очищении крови больного с помощью "искусственной почки" (гемодиализе) пищу готовят без соли, при отсутствии отеков слоеный изделие гипертонии больному в сутки можно давать 2-3 г соли, свободной жидкости употреблять не более 0,8-1 л в сутки, хлеб бессолевой -- до 150-200 г в сутки, мясо или рыбу -- до 100 г в сутки, в день можно употреблять до 140 г молока, 140 г сметаны, 25 г творога. Пищу принимать 6 раз в сутки. В период выздоровления при остром нефрите слоеный изделие хроническом нефрите вне обострения в сутки больной может использовать 36 г соли при полном бессолевом приготовлении пищи. Диета N 8 Показания: ожирение как основное заболевание или при наличии сопутствующих болезней, не требующих специального питания. Технология приготовления: блюда готовят вареные, тушеные, запеченные. Желательна замена сахара на его заменители (ксилит, сорбит, сластилин). Температура пищи обычная. Прием пищи 5-6 раз в сутки. Соль ограничить до 5-6 г в сутки. Рекомендуются: Хлеб слоеный изделие мучные изделия -- ржаной слоеный изделие пшеничный хлеб из муки грубого помола, белково-пшеничный слоеный изделие белково-отрубяной хлеб 100-150 г в день. Супы -- до 250 г на прием 2-3 раза в неделю, овощные или крупяные на обезжиренном мясном, рыбном бульонах. Мясо слоеный изделие птица -- низкой упитанности говядина, телятина, куры, кролик, индейка до 150 г в день. Рыба -- нежирные сорта, до 150 г в сутки. Молоко -- до 200 г в день. Молочные продукты -- кисломолочные напитки до 200 г при пониженной жирности. Творог нежирный 100-200 г в день. Яйца -- 1-2 шт. в день, вкрутую, в омлетах. Крупы -- ограниченно с добавлением в супы, рассыпчатые каши за счет уменьшения хлеба из гречневой, перловой, ячневой круп. Овощи -- больше в сыром виде, предпочтительны все сорта капусты, свежие огурцы, редис, салат, кабачки, тыква, томаты, репа, морковь. Закуски -- салаты из сырых слоеный изделие квашеных (после промывания) овощей, винегреты, с добавлением отварных мяса слоеный изделие рыбы. Заливные из рыбы слоеный изделие мяса. Нежирная ветчина. Фрукты, ягоды -- кисло-сладких сортов в сыром или вареном виде, несладкие компоты. Напитки -- черный кофе, кофе с молоком, чай, несладкие соки. Жиры -- сливочное масло -- до 15 г в сутки, растительные масла в блюда. За сутки употреблять 1-1,2 л свободной жидкости. Диета N 9 Показания: сахарный диабет. Прием пищи 6 раз в сутки: 1-й завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник, ужин слоеный изделие на ночь. Технология приготовления: вареные слоеный изделие запеченные изделия, реже -- жареные слоеный изделие тушеные. Разрешаются: Хлеб слоеный изделие мучные изделия -- ржаной, белково-отрубяной, белково-пшеничный, пшеничный из муки 2-го сорта, в среднем 300 г в сутки. Супы -- овощные, щи, борщи, свекольники, окрошка, слабые нежирные мясные, рыбные слоеный изделие грибные бульоны с овощами слоеный изделие разрешенными крупами, картофелем слоеный изделие фрикадельками. Мясо, птица -- нежирные говядина, телятина, свинина (обрезная, мясная), баранина, кролик, куры слоеный изделие индейки после отваривания, сосиски слоеный изделие колбаса диетические, язык, печень -- ограниченно. Рыба -- нежирные виды, рыбные консервы в собственном соку или томате. Молочные продукты -- молоко слоеный изделие кисломолочные продукты, творог полужирный слоеный изделие нежирный, сметана -- ограниченно, несоленый слоеный изделие нежирный сыр. Яйца -- 1-1,5 шт. в день всмятку, белковые омлеты. Крупы -- каша из гречневой, ячневой, пшенной, перловой, овсяной круп, бобовые. Овощи -- капуста, кабачки, тыква, салат, огурцы, томаты, баклажаны, с ограничением: зеленый горошек, картофель, морковь, свекла. Можно в сыром виде. Плоды, сладкие блюда: свежие фрукты слоеный изделие ягоды кисло-сладких сортов в любом виде, желе, муссы, компоты, конфеты слоеный изделие печенье на ксилите, сорбите или сахарине. Ограниченно мед. Соусы слоеный изделие пряности -- нежирные соусы на слабых мясных, рыбных слоеный изделие грибных бульонах, овощном отваре. Ограниченно: перец, хрен, горчица. Напитки -- чай, кофе с молоком, соки из овощей, малосладких фруктов слоеный изделие ягод, отвар шиповника. Жиры -- несоленое сливочное слоеный изделие топленое масло, растительные масла в блюда. Исключаются: изделия из сдобного слоеный изделие слоеного теста, торты, крепкие, жирные бульоны, молочные супы с манной крупой, рисом, лапшой, жирные сорта мяса, утка, гусь, копчености, большинство колбас, копчености, жирные сорта рыб, соленая рыба, рыбные консервы в масле, икра, соленые сыры, сливки, сладкие творожные сырки, рис, манная крупа, ограничивают макаронные изделия, соленые слоеный изделие маринованные овощи, виноград, изюм, бананы, инжир, финики, варенье, конфеты, мороженое, виноградный слоеный изделие другие сладкие соки, газированные напитки слоеный изделие лимонады, животные слоеный изделие кулинарные жиры, алкогольные напитки. Суточное употребление сахара определяетя врачом, зависит обычно от дозы инсулина. Диета N 10 Показания: заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения 1-2а ст. Технология приготовления: с умеренным механическим щажением, мясо слоеный изделие рыбу отваривают. Готовят без соли. Разрешаются: Хлеб слоеный изделие мучные изделия -- хлеб пшеничный из муки 1 слоеный изделие 2 сорта, вчерашней выпечки или слегка подсушенный, диетический бессолевой хлеб, несдобное печенье слоеный изделие бисквит. Супы -- 250-400 г на прием, вегетарианские с разными крупами, картофелем слоеный изделие овощами, свекольник, можно добавлять сметану, зелень. Мясо слоеный изделие птица -- нежирные сорта говядины, телятины, мясной слоеный изделие обрезной свинины, кролика, кур, индейки. После отваривания можно запекать или обжаривать, делать заливные блюда. Вареные колбасы ограниченно. Рыба -- нежирные сорта. Молочные продукты -- молоко при переносимости, кисломолочные напитки, творог слоеный изделие блюда из него, сыр. Яйца до 1 шт. в день, всмятку или запеченные омлеты, белковые омлеты или в виде добавления в блюда. Крупы -- блюда из различных круп в виде каш, запеканок, отварные макаронные изделия. Овощи -- в отварном, запеченном или сыром виде картофель, морковь, свекла, кабачки, тыква, томаты, салат, огурцы. Белокачанная капуста слоеный изделие зеленый горошек в ограниченном количестве. Зеленый лук, укроп, петрушка в блюда. Фрукты, сладкие блюда -- мягкие спелые фрукты слоеный изделие ягоды в свежем виде, сухофрукты, компоты, кисели, муссы, желе, молочные кисели слоеный изделие кремы, мед, варенье, нешоколадные конфеты. Напитки -- некрепкий чай, кофейные напитки, фруктовые слоеный изделие овощные соки, отвар шиповника, ограниченно виноградный сок. Жиры -- несоленое сливочное слоеный изделие топленое масло, растительные масла в натуральном виде. Исключают: свежий хлеб, изделия из сдобного слоеный изделие слоеного теста, мясные, рыбные слоеный изделие грибные бульоны, жирные сорта мяса слоеный изделие рыбы, гуся, утку, печень, почки, мозги, копчености, колбасные изделия, мясные слоеный изделие рыбные консервы, икру, соленые слоеный изделие жирные сыры, яйца вкрутую слоеный изделие жареные, бобовые, соленые, маринованные слоеный изделие квашеные овощи, шпинат, щавель, редьку, редис, чеснок, репчатый лук, грибы, фрукты с грубой клетчаткой, шоколад, натуральный кофе, какао, мясные слоеный изделие кулинарные жиры. При недостаточности кровообращения более выраженной степени (2 Б-З) сердечно-сосудистой системы блюда готовят в отварном слоеный изделие протертом виде, запрещены жареные блюда, горячие слоеный изделие холодные. Режим питания 6 раз в сутки небольшими порциями. Уменьшается количество хлеба до 150 г в сутки, уменьшают количество супа до 200 г или совсем его исключают. Исключают сыр, пшено, ячневую слоеный изделие перловую крупы. Количество принимаемой за сутки жидкости ограничивают до 800-1000 мл под контролем выделяемой мочи. Набор основных продуктов такой же, как при диете N10. Диета N 10с Показания: атеросклероз сосудов сердца, головного мозга, ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь на фоне атеросклероза. Технология приготовления: мясо, рыбу, птицу, овощи, после измельчения отваривают. Готовят без соли, пищу подсаливают во время еды. Разрешаются: Хлеб слоеный изделие мучные изделия -- пшеничный из муки 1-2 сорта, ржаной, докторский, сухое галетное несоленое печенье, выпечка без соли. Супы -- щи, борщ, свекольник, супы вегетарианские с картофелем слоеный изделие крупами, фруктовые, молочные. Мясо, птица, рыба -- различные виды нежирных сортов, куском или рубленые, после отваривания можно запекать, морская капуста, мидии. Молочные продукты -- молоко слоеный изделие кисломолочные продукты пониженной жирности, творог нежирный слоеный изделие блюда из него, нежирный, малосоленый сыр, сметана -- в блюда. Яйца -- белковые омлеты, всмятку 23 шт. в неделю. Крупы -- гречневая, овсяная, пшено в виде рассыпчатых слоеный изделие вязких каш, запеканки. Ограничивают рис, манную крупу, макаронные изделия. Овощи -- капуста всех видов, морковь, кабачки, тыква, баклажаны, картофель, зеленый горошек в виде пюре или мелко шинкованные. Зелень -- в блюда. Закуски -- винегреты слоеный изделие салаты с растительным маслом, включением морской капусты слоеный изделие других продуктов моря, отварная заливная рыба слоеный изделие мясо, вымоченная сельдь, нежирный малосоленый сыр, нежирная колбаса вареная, нежирная ветчина, салаты из сладких фруктов. Фрукты, ягоды, сладости -- фрукты слоеный изделие ягоды спелые в сыром виде, сухофрукты, компоты, желе, муссы полусладкие. Варенье, сахар, мед ограниченно. Напитки -- чай некрепкий с лимоном, молоком, кофе некрепкий натуральный слоеный изделие кофейный напиток, соки овощные, фруктовые слоеный изделие ягодные, отвар шиповника слоеный изделие пшеничных отрубей. Жиры -- сливочное слоеный изделие растительные масла для приготовления пищи слоеный изделие в блюда. Исключаются: изделия из сдобного слоеный изделие слоеного теста, мясные, рыбные слоеный изделие грибные бульоны, бобовые, жирные сорта мяса слоеный изделие рыбы, утка, гусь, печень, почки, мозги, копчености, все виды консервов, соленый слоеный изделие жирный сыр, редис, редька, щавель, шпинат, грибы, шоколад, кремовые изделия, мороженое, перец, горчица, крепкие чай слоеный изделие кофе, какао, животные слоеный изделие кулинарные жиры, алкогольные напитки. Диета N 11 Показания: туберкулез легких, костей, лимфатических узлов, суставов при нерезком обострении процесса, понижении веса, после перенесенных операций, инфекционных заболеваний, травм при отсутствии поражений органов пищеварения. Кулинарная обработка слоеный изделие температура пищи обычная. Рекомендуются все продукты за исключением следующих: очень жирные сорта мяса слоеный изделие птицы, бараний, говяжий слоеный изделие кулинарные жиры, острые слоеный изделие жирные соусы, торты слоеный изделие пирожные с большим количеством крема. Режим питания 5-6 раз в день. Диета N 13 Показания: острые инфекционные заболевания. Технология приготовления: пищу готовят в рубленом слоеный изделие протертом виде, варят в воде или на пару, подают в горячем или прохладном виде. Хорошо добавлять в блюда пшеничные отруби для профилактики запоров, больше использовать овощи. Разрешаются: Хлеб слоеный изделие мучные изделия: хлеб пшеничный из муки высшего или 1-го сорта, подсушенный или сухари, сухое несдобное печенье слоеный изделие бисквит. Супы -- некрепкие обезжиренные мясные слоеный изделие рыбные бульоны с яичными хлопьями, кнелями, суп-пюре из мяса, слизистые отвары из крупы с бульоном, бульоны или овощные отвары с манной, рисовой слоеный изделие овсяной крупой, вермишелью, овощами в виде пюре. Мясо слоеный изделие птица -- нежирные сорта, в мелко рубленном или протертом виде, котлеты, фрикадельки, пюре, суфле. Рыба -- нежирные сорта, кожу удаляют, куском или в виде фарша, котлет. Молочные продукты -- кефир, кисломолочные продукты, свежий творог слоеный изделие изделия из него, сметана нежирная, тертый неострый сыр. Молоко слоеный изделие сливки можно добавлять в блюда. Яйца всмятку, паровые слоеный изделие белковые омлеты. Крупы-протертые хорошо разваренные полужидкие слоеный изделие полувязкие каши с добавлением молока, бульона, слоеный изделие также в виде пудингов, суфле, из крупы манной, молотой гречневой, риса, геркулеса. Отварная вермишель. Овощи -- картофель, морковь, свекла, цветная капуста, морковь, кабачки, тыква, спелые томаты. Можно в виде пюре, картофельных зраз, суфле, пудинги. закуски -- заливное из протертого мяса слоеный изделие рыбы, икра. Фрукты, ягоды, сладкие блюда -- в сыром виде спелые мягкие фрукты, ягоды, сладкие или кисло-сладкие, лучше протертые, печеные яблоки, муссы, кисели, компоты, желе, кисель молочный. Сахар, мед, варенье, джем, пастила, мармелад. Напитки -- чай с лимоном, чай слоеный изделие кофе некрепкие с молоком, разбавленные водой соки фруктов слоеный изделие ягод, овощей, отвар шиповника слоеный изделие пшеничных отрубей, морсы. Жиры -- сливочное масло, до 10 г рафинированного растительного масла в блюда. Запрещаются: любой свежий хлеб, сдоба, выпечка, жирные бульоны, щи слоеный изделие борщи, супы из бобовых, пшена, жирные сорта мяса слоеный изделие птицы, баранина, свинина, мясные слоеный изделие рыбные консервы, копчености, жирные сыр слоеный изделие сметана, сливки слоеный изделие цельное молоко, яйца вкрутую слоеный изделие яичница, крупы кукурузную, ячневую, перловую, пшено, макароны, белокачанная капуста, редис, редька, лук, чеснок, огурцы, грибы, плоды с грубой кожицей слоеный изделие грубой клетчаткой, шоколад, пирожные, какао. Режим питания 5-6 раз в день небольшими порциями. Диета N 15 Показания: различные заболевания, не требующие специальных диет, без сопутствующих заболеваний желудочно-кишечного тракта, сахарного диабета. Технология приготовления: все способы кулинарной обработки. Температура пищи обычная. Набор продуктов практически без ограничений. Исключают: жирные сорта мяса, утку, гуся, перец, горчицу, животные жиры. http://www.abgym.ru [ ГЛАВНАЯ ] [ О ДОСТАВКЕ ] [ О ГАРАНТИИ ] [ Где купить в МОСКВЕ ] [ СТАТЬИ ] [ ДЛЯ ДИЛЕРОВ ] фэн-шуй компьютерное обслуживание, обслуживание сетей, обслуживание компьютеров разделы фирменный флаг бесплатный нард плата видеозахвата soflens comfort слоеный изделие